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發(fā)酵罐攪拌裝置是發(fā)酵工廠常用類型之一。它是利用機械攪拌器的作用，使空氣和發(fā)酵液充分混合，促進氧的溶解，以保證供給微生物生長繁殖和代謝所需的溶解氧。它是借攪拌渦輪輸入混合以及相際傳質(zhì)所需要的功率。
機械攪拌式發(fā)酵設(shè)備和技術(shù)在整個制藥、生物 產(chǎn)品的開發(fā)過程中起著特別重要的作用。在眾多類型的發(fā)酵設(shè)備中，兼具通氣又帶機械攪拌的標準式發(fā)酵罐用途為普遍，瀝青立式攪拌器，廣泛使用于氨基酸 、檸檬酸 等各個領(lǐng)域。標準式發(fā)酵罐設(shè)計的技術(shù)關(guān)鍵在于攪拌技術(shù)復雜的氣液兩相流動問題上。發(fā)酵罐攪拌裝置不僅能為制藥企業(yè) 節(jié)省可觀的投資，還可大大節(jié)省能耗等運行費用，同時提高產(chǎn)品產(chǎn)量與收率。
攪拌器有錨式、框式、槳式、渦輪式，不銹鋼立式攪拌器，刮板式攪拌器，能夠滿足耐酸、耐高溫、耐磨損、抗腐蝕等不同工作環(huán)境的工藝需要。立式攪拌器采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，材料均采用不銹鋼2B板（304，立式攪拌器，316L）。
保溫材料可選用巖棉、玻璃棉、聚胺脂發(fā)泡等。
結(jié)構(gòu)設(shè)計人性化，可操作性強。
攪拌可選配槳式攪拌、高速螺旋式攪拌、框式攪拌、雙螺帶式攪拌。
筒體內(nèi)壁過渡段采用圓弧過渡，確保無衛(wèi)生死角。
內(nèi)外表面光潔度：2B，焊縫處理的光潔度可達：Ra≤0.5um。
攪拌器的結(jié)構(gòu)主要由傳動機構(gòu)和槳葉兩部分組成：
攪拌器結(jié)構(gòu)主要傳動機構(gòu)和槳葉倆部分組成，傳動部分采用的是一立式防爆點擊通過擺線真輪或齒輪減速機驅(qū)動槳葉傳動。
槳葉采用的是斜折葉渦輪式槳葉，此類槳葉裝卸方便，可以大范圍內(nèi)進行攪拌，防腐立式攪拌器，從而大大提高攪拌效率。
、為保證設(shè)備的運行，我們采用的是雙層槳葉的攪拌器，攪拌器罐內(nèi)設(shè)置了中間軸承，在罐底設(shè)置地軸承，保證攪拌器的運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
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